“Avem sticle de vin de 200 de ani”, anunţă mândră ghida care ne face turul cramelor Blandy’s. Se aud exclamaţii din public.
“Noi o să gustăm un Malmsey din ’85, colecţia noastră vintage”. Asta ne mai taie din entuziasm.
Gustăm, e minunat, fructe uscate şi caramel, învelite în nuanţe lemnoase, de la butoaiele de stejar american în care doarme vinul mult şi bine. Read more…
