All posts tagged Pad Thai

Secretul delicios al succesului. O poveste din Bangkok.

DSC_4613Am ieşit de pe autostradă, din balamucul absolut al traficului din Bangkok, şi am intrat într-un cartier de vile, tipic pentru bogaţii capitalei thailandeze. Superbele grădini tropicale umbreau construcţiile cu două, chiar trei etaje. Eram în căutarea unei reţete perfecte de Pad Thai (tăiţei thailandezi) pentru o emisiune culinară de internet, Lumea într-o farfurie, cu Fairy în Asia şi mi se promisese că o voi găsi acasă la doamna Chalue. Read more…

Lumea intr-o farfurie (2)

Bătrânica a zâmbit şi a aruncat în tigaia unsă cu ulei, în care se rumenea nişte ceapă, un ou. Apoi a înşfăcat-o de coadă, a înclinat-o şi cu o lingură de lemn a început să mărunţească oul. Read more…