All posts tagged bucatarie thailandeza

Un festin thailandez

masa in junglaAperitive sau cum să începi o masă thailandeză

Pentru multele milioane de turiști care ajung în Bangkok, orașul ăsta gigantic este compus din vreo două, trei străzi dintre care cea mai de seamă este Khao San. E o tarabageală incredibilă, care nu se oprește niciodată, unde tricourile cool se vând lângă opere complete Michel Foucault, unde saloanele de masaj își scot scaunele afară, asemenea cârciumilor în care a scăpat la microfonul de pe scenă câte un israelian beat mort care cântă Hotel California. Read more…

Secretul delicios al succesului. O poveste din Bangkok.

DSC_4613Am ieşit de pe autostradă, din balamucul absolut al traficului din Bangkok, şi am intrat într-un cartier de vile, tipic pentru bogaţii capitalei thailandeze. Superbele grădini tropicale umbreau construcţiile cu două, chiar trei etaje. Eram în căutarea unei reţete perfecte de Pad Thai (tăiţei thailandezi) pentru o emisiune culinară de internet, Lumea într-o farfurie, cu Fairy în Asia şi mi se promisese că o voi găsi acasă la doamna Chalue. Read more…