Vin: un Chardonnay moldovenesc de la Fautor

Am călătorit şi locuit în Republica Moldova suficient cât să ajung să tânjesc după un chilian ori un franţuzesc mai de Doamne ajută, rarisime pe rafturile supermarketurilor moldoveneşti. De câţiva ani însă, micuţa republică se desprinde de tradiţia Purcariurilor grele până la indigeste (nu sunt deloc fan) şi o ia înspre Europa cu vinuri vesele şi curate, la modă, cu care nu mi-ar fi ruşine nicăieri în lume. Cei mai simpatici îmi sunt cei de la Fautor. Am băut de curând o noutate de la ei, Fabula, un vin cu o etichetă frumoasă şi un gust acceptabil. Are un miros ierbos, fânos, cu o vagă amintire de flori, o culoare plăcută, uşor verzuie şi un gust în acord cu mirosul, fructat, destul de divers, fără note lemnoase puternice. Eu de la Chardonnay aştept un aftertaste untos, aici nu prea a fost de unde ori am avut eu o problemă cu aftertaste-ul. Pe rafturile moldoveneşti Fabula se cumpără cu 55-60 de lei moldoveneşti, adică 15-17 lei româneşti.